马蹄的功效

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  • 李恒

    副主任医师湖北省中医院

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马蹄又称为荸荠,具有凉血解毒、清热生津的功效。荸荠富含纤维素,能够促进糖、脂肪和蛋白质的代谢,有效调节酸碱平衡。

首先,荸荠富含矿物质元素,能有效补充人体所需的营养物质,促进新陈代谢。

第二,荸荠对儿童的骨骼和牙齿发育具有一定的益处,还可以起到润肠通便的作用。因为荸荠中含有丰富的粗蛋白和淀粉,具有加速肠道的蠕动功能。

第三,可以用荸荠煮水喝,起到利尿通淋的作用。同时,它还具有清热解毒和降血压的作用。

因为荸荠属于寒性食物,所以不建议长时间服用。针对脾胃虚寒的人群,也建议慎重使用荸荠。