西洋参/花旗参的功效与作用_西洋参图片

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西洋参/花旗参

西洋参/花旗参图片

中药西洋参/花旗参

本品为较常用中药。始载于汪昂《补图本草备要》

本品属五加科多年生草本植物,西洋参的干燥根。有野生,也有栽培。

原生于北美北纬30~48度,海拔300~500米低山区,加拿大东部和美国的东部,以栎树为主的阔叶林带的丛林中。仅为野草,不曾为人所识,无人采挖。1709年法国牧师雅图斯在我国东北巡查期间,对被当地人视作灵丹妙药,根似人形人参产生了极大的兴趣。他以“鞑靼植物人参”为题,详细叙述了中国人参的形态特征、药用价值,并附原植物图,此方于1714年在英国皇家协会会刊上发表。该文章被加拿大蒙特刊尔地区一位法国传教士拉费多见到,根据图形在当地印地安人帮助下,在加拿大找到了与中国人参形状相同的植物,为区别于中国产的人参,将产于大西洋沿岸的参,称之为西洋参。

美国西洋参发现较晚。60余年后一位姓梅的华工在美国东部丛林中也找到了野生人参,以美国国旗为名称花旗参。以后在加拿大、美国沿大西洋岸边林区中陆续发现。随着野生人参被人们采挖,日渐稀少,不敷使用。故有的移栽野生小参培育,称移西洋参。以后采种,育苗栽培成种植西洋参。或称园西洋参。目前进口的西洋参均为人工栽培品。

新中国成立后,生产发展了人民生活得到了改善。因而医疗消费水平不断提高。因此西洋参消耗量逐年猛增,60年代我国年消耗西洋参50吨左右,年花外汇100万美元左右,80年代年消耗西洋参要超过1000吨,年花外汇2000万美元,增加了19倍,不参想像一个12亿人口的大国,每年花大量外汇进口西洋参,一切爱国的医药工作者,无不渴望我国也能引种西洋参自给。

在1975年中国医学科学院药用植物资源开发研究所,中国农业科学院特产研究所、中国科学院植物研究所先后开始引种科研,至1980年黑龙江、吉林、辽宁、北京、陕西、江西等地引种成功。当时,得到国家科委、中国药材公司重视而列入国家重点科研项目之一,至1986年全国引种面积1000余亩,形成各具特点的东北、华北、华中、华南四大栽培区,经过十余年各方努力,不仅在栽培技术方面积累了丰富的经验教训,而且在有效成份分析,含量测定、质量标准、检定方法、基础药理、制剂,临床应用等方面科研也取得了突破。

迄今,引种地区及面积进一步发展扩大。据不完全统计,目前累积种植西洋参面积有2000余亩,以四年产新,以每亩1000公斤鲜参得干参300公斤计算,年产量可达150吨以上,据此可以说,我国已开创了西洋参新兴产业,结束了我国不产西洋参和完全依赖进口的历史,每年为国家至少节约500万美元外汇,对此可可喜可贺的成就,我们每位有爱国心的中国人民无不由衷欣慰。

别名:花旗参。

植物形态:本品为多年生草本,全体无毛。根肉质、纺锤形,有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形,长约25厘米,有纵条纹,或略具棱。掌状5出复叶,通常3~4枚,轮生于茎端,叶柄长5~7厘米;小叶片膜质,广卵形至倒卵形,长4~9厘米,宽2.5~5厘米,先端突尖,边缘具粗锯齿,基部楔形,最下两小叶最小,小叶柄长约1.5厘米,最下二小叶柄较短或近于无柄。总花梗由茎端叶柄中央抽出,较叶柄稍长或近于等长长;伞形花序,花多数,花梗细短,基部有卵形,小苞片1枚;萼绿色,钟状,先端5齿裂,裂片钝头,萼筒基部有三角形小苞片1枚;花瓣5,绿白色,矩圆形,雄蕊5,花丛基部稍宽,花药卵形至矩圆形;雌蕊1、子房下位,2室,花柱2,上部分离呈叉状,下部合生;花盘肉质环状。浆果扁圆形,成对状,熟时鲜红色,果柄伸长。花期7月。果熟期9月。

产地:主产于北美加拿大蒙特利亚、魁北克、多伦多。美国芝加哥、密苏里州和威斯康星州。

性状鉴别:干燥根略成圆柱形而带纺锤状,长2~6厘米,粗0.5~1厘米,外表面显细横纹及不规则的纵皱,顶端的细纹较密而呈环状。折断面平坦,淡黄色,有暗色形成层环,并散有多数红棕色树脂管。由于加工不同,一般分为原皮西洋和粉光西洋参二种,每种又因野生与栽培而有不同。

(1)原皮西洋参。野生者形粗如拇指,外表土黄色、横纹色黑而细密,内面黄白色。体质轻松。气香味浓,品质为优。栽培者,形与野生者相似,但外皮淡黄,皮细,横纹不黑而疏。体质结实而沉重。味较淡。

(2)粉光西洋参。野生者形较小,或有分歧,色白而光。外表面横纹细密。体轻。气香而浓,味微甜带苦。栽培者皮色白,细纹不及野生者紧密。体重质坚而味淡。

以上二种均以野生为上品,栽培者次之。都以条匀、质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。

主要成分:人参皂甙含量5%~10%。单价皂甙Rb1含量亦高。还含有多糖、氨基酸、挥发油、脂肪酸、维生素等。

药理作用:因为西洋参含人参皂甙高,尤以单皂甙Rb1含量高所致。认为Rb1可以抑制中枢神经,具有镇静、镇痛、解热、解痉作用。证实西洋参具有明显抗疲劳、抗利尿、抗缺氧、降血糖、改善微循环障碍、减少心肌耗氧量以及抗心律失常等作用。

炮制:用清水喷潮,闷至内外湿润一致,切片,晾干。

性味:苦微甘、寒。

归经:归肺、胃二经。

功能:补肺养阴,清胃热生津。

主治:肺虚咳嗽,胃热伤津、口干舌燥、阴虚发热等症。

临床应用

(1)近年来,由于细参燥热,用后导致咽干鼻衄,有的方剂则用西洋参代替人参使用;用于体弱脉虚,中暑伤湿引起,四脚倦怠,头痛身烧,自汗心烦,咽干口渴等症,西洋参,配黄芪,麦冬,五味子,白术泽泻陈皮葛根等方如消暑益气丸。

(2)用于肺气虚弱,津液亏损,咳嗽喘促,气短胸满,口渴咽干等,西洋参配甘草,玄参,五味子,杏仁,川贝母,陈皮等。方如洋参保肺丸。

用量:1.5~6g。

处方举例

清暑益气丸:西洋参、黄芪、当归、五味子、麦冬、苍术、白术、泽泄、黄柏、青皮、陈皮、神曲、升麻、葛根、甘草。

洋参保肺丸:西洋参、米壳、甘草、玄参、五味子、杏仁、川贝母、麻黄、生石膏、陈皮、砂仁、枳实。