长期吃大蒜的人伤胃还是养胃

病情分析：长期吃大蒜没有养胃的功效，如果患者胃部有糜烂、充血、水肿，甚至是溃疡等情况，那么食用大蒜就会对胃部造成刺激和伤害。如果患者生蒜的量一次摄入过多，导致酸辣素的含量过高，也会对胃黏膜造成刺激，可能会带来胃黏膜的炎症的损伤。