银耳和什么搭配最有营养

病情分析：银耳和莲子、红枣等搭配有很好的效果。银耳莲子羹具养阴润肺，生津整肠之效，有润肺养胃、美容养颜的功能，适用于伴有涕中带血的鼻咽癌患者和女性；银耳红枣汤具有宁心安神、益智健脑、增强食欲功效。银耳长期服用可以润肤，并有祛除色斑的效果。