为什么越吃粗粮越便秘

病情分析：越吃粗粮越便秘，主要是因为饮食结构不当造成的。正常情况下，吃粗粮类的食物，能够补充膳食纤维，增加肠道内大便的容积，从而促进排便，缓解便秘，不会导致便秘。但如果在吃粗粮以后出现了便秘症状，可能是因为患者水分摄入较少导致的。