红枣糯米粥的功效与作用

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  • 寿折星

    副主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

功效与作用

补中益气、健脾暖胃、养血

1、补中益气:红枣和糯米皆入脾、胃经,具有调理中焦的作用,可以改善脾气虚弱引起的食欲不振、消化不良、气短乏力、出虚汗等问题。
2、健脾暖胃:红枣和糯米都是性温的食物,可以起到健脾暖胃的作用,对脾胃虚寒引起的腹胀、腹泻、食欲差、四肢不温等问题有一定改善作用。
3、养血:红枣可以健脾补血,能够改善血虚的问题。用血糯米和红枣一起煮粥食用,补血的效果会更好一些。


注意事项

适宜人群

气虚者、脾胃虚寒者、血虚者

禁忌人群

糖尿病患者、湿热痰火偏重者

不宜同食

鸡肉、羊肉、狗肉

红枣糯米粥尽量不要和鸡肉、羊肉、狗肉等燥热的食物一起吃,不仅容易引起上火,而且糯米和肉类都是不容易消化的,容易引起恶心、腹痛等肠胃不适。

食用方法

煮粥:

红枣、糯米洗净后一起下锅,煮熟后即可食用。如果要加强补血益气的作用,可以用血糯米,或者加入桂圆、山药等食材一起同煮。