沙松尖的功效与作用

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  • 寿折星

    副主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

功效与作用

活血消肿、清热解毒、美容养颜

沙松尖是松科植物云南松的嫩叶尖,可在春季采摘食用,具有活血消肿、清热解毒、美容养颜等功效。
1.活血消肿:沙松尖具有一定的活血消肿、杀菌消炎的作用,可以在关节、肌肉等扭伤或者撞伤后,将沙松尖切碎外敷,能够消除肿胀,缓解疼痛。
2.清热解毒:沙松尖是云南当地一种常见的野菜,食用沙松尖可以起到清热解毒的作用,特别适合是一些上火的人群食用,可以发挥明显下火的功效。
3.美容养颜:沙松尖含有丰富的叶绿素、维生素E、维生素C、蛋白质等物质,女性群体可以适量使用沙松尖,能够起到美容养颜的效果,改善皮肤老化状态。


注意事项

适宜人群

肌肉肿痛者、上火者

禁忌人群

脾虚腹泻者、孕妇

不宜同食

无特殊同食禁忌


食用方法

凉拌:

沙松尖带有淡淡的清香,日常可以将沙松尖用热水煮2-3分钟,然后捞出放凉,再加入盐、鸡精、辣椒油等调味品,搅拌均匀即可食用。