雪梨冰糖水的功效与作用

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  • 寿折星

    副主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

功效与作用

润肺止咳、清热化痰、生津止渴

1、润肺止咳：雪梨冰糖水有滋阴润肺的功效，可以缓解肺燥引起的咳嗽、咳痰等不适症状。
2、清热化痰：雪梨冰糖水可以祛痰热，改善上火引起的咳嗽痰多。经常吸烟饮酒的人可以喝冰糖雪梨水，可以缓解上火、咽喉干燥不适等问题。
3、生津止渴：雪梨冰糖水可以生津止渴，缓解津伤引起的口干、口渴等不适，还可以和胃止呕。

注意事项

适宜人群

肺燥咳嗽者、上火者、口咽干燥者

禁忌人群

脾胃虚寒者、糖尿病患者

不宜同食

螃蟹

雪梨不宜和螃蟹等寒性较强的食物一起食用，以免伤及脾胃阳气，引起腹痛、腹泻等不适症状。

食用方法

煮汤：

取雪梨一个，洗净后去核、切小块；锅中放水加入适量冰糖煮化，再加入雪梨块，继续将雪梨煮熟即可。