玉兰菜的功效与作用
功效与作用
清热解毒、利尿消肿、调节血脂
1.清热解毒：玉兰菜具有清热解毒的作用，对于各种上火症状有着较好的改善作用，而且食用玉兰菜还可以促进体内新陈代谢，加快体内毒素的排出。
2.利尿消肿：适量使用玉兰菜还可以起到利尿消肿的功效，能够加快体内水液的代谢，对于各种炎症引起的肿胀或者其它水肿症状有着一定疗效。
3.调节血脂：根军临床研究显示，玉兰菜提取物可促进脂质、胆固醇、胆汁酸的排泄，改善机体的脂质代谢，降低血脂水平。
注意事项
适宜人群
高血压患者、高血脂患者、心脑血管疾病患者
禁忌人群
脾虚泄泻者
不宜同食
油腻、生冷的食物
食用玉兰菜的期间，最好不要食用油腻、生冷的食物，因为玉兰菜本身味苦性寒，对脾胃有一定的刺激，如果饮食不当很可能会加重脾胃不适。食用方法
凉拌：
通常玉兰菜可作为蔬菜食用，最好避免煎炸，可见玉兰菜清洗干净，然后用热水烫一遍，之后再切成细丝或小段，加入沙拉酱或其它调味品食用。