银杏花泡水喝的功效与作用

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  • 寿折星

    副主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

功效与作用

降血压、降胆固醇、美容养颜

1.降血压：银杏花的功效与银杏叶相似，具有降低血压的效果，因此高血压群体可适当饮用银杏花泡的水，可能会利于控制血压稳定。
2.降胆固醇：银杏花还具有降低胆固醇的保健作用，可以降低血液黏稠度，能够保护心血管，起到预防动脉硬化的功效。
3.美容养颜：银杏花可以促进机体保持正常的细胞生命周期，同时能够减少皮肤雀斑，起到美容养颜的效果。

注意事项

适宜人群

高血压患者、糖尿病患者

禁忌人群

脾虚泄泻者

不宜同食

鳗鱼、鳝鱼；补钾药物

银杏花不适宜和鳗鱼、鳝鱼等食物同吃，否则可能会降低食疗功效，甚至导致中毒。另外银杏花含有丰富钾离子，如果与补钾药物合用，可能会引起高血钾。

食用方法

泡水：

取新鲜的银杏花，清洗干净，自然晾晒至干燥，之后可取少量的银杏花从热水冲泡饮用。