苹果煲瘦肉汤的功效与作用

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  • 寿折星

    副主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

功效与作用

健脾养胃、滋阴养血、美容养颜

1、健脾养胃:苹果和猪瘦肉都有健脾胃的功效,适量喝一些苹果瘦肉汤可以提升食欲、促进消化,改善脾胃功能。
2、滋阴养血:猪瘦肉能补肾养血、滋阴润燥,苹果也能生津止渴、清热除烦,食用苹果瘦肉汤可以改善阴血不足所致的头晕、燥咳、便秘、失眠等问题。
3、美容养颜:苹果瘦肉汤富含蛋白质、维生素等营养物质,可以促进新陈代谢、滋养肌肤,从而发挥养颜的功效。


注意事项

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌


食用方法

煮汤:

取苹果1个,猪瘦肉100克,红枣5颗。猪瘦肉洗净后切薄片或小粒,苹果洗净切大块,所有材料一起放入锅中,加适量清水煮熟后,少许食盐调味,即可食用。