酸奶的功效与作用

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  • 寿折星

    副主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

功效与作用

助消化、调理肠道、增强免疫

1、助消化:酸奶含有的有机酸能够促进肠胃蠕动以及消化液的分泌,能够帮助食物消化,改善消化不良,并提升食欲。
2、调理肠道:酸奶所含的益生菌能够调节肠道功能,抑制肠道有害菌的增殖,可以预防和改善便秘。
3、增强免疫:酸奶富含蛋白质和钙质,而且容易消化吸收,能够为人体补充营养,增强免疫力,降低发生感冒的几率。


注意事项

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

急性腹泻者、奶制品过敏者

不宜同食

无特殊同食禁忌


食用方法

直接食用:

常温的酸奶可以直接食用,冰镇的酸奶需要放温后再饮用,以免引起肠胃不适。