乌梅膏的功效与作用

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  • 寿折星

    副主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

功效与作用

生津开胃、助消化、敛肺涩肠

乌梅膏是用乌梅制作而成的浓缩膏状物,富含有机酸、钾、镁、磷等物质,具有生津开胃、助消化、敛肺涩肠等功效。
1、生津开胃:乌梅膏味道甘酸,能够促进唾液分泌,起到生津止渴的作用,还可以提升食欲。夏天吃一点乌梅膏可以解暑止渴,改善食欲不振的问题。
2、助消化:乌梅膏富含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸,可以促进消化液分泌,有助于食物的消化。
3、敛肺涩肠:乌梅味酸涩,性平,归肝、肺、大肠经,具有敛肺止咳、涩肠止泻的作用,可以改善肺虚久咳、久泻久痢的问题。


注意事项

适宜人群

胃酸缺乏者、内热消渴者、肺虚久咳者

禁忌人群

外感咳嗽者、经期或分娩前后的女性

不宜同食

无特殊同食禁忌


食用方法

泡水:

每次取10克左右的乌梅膏,用温开水冲泡饮用。