牛耳朵的功效与作用

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  • 寿折星

    副主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

功效与作用

清肺止咳、补虚止血、清热解毒

1、清肺止咳:牛耳朵一般以根茎或全草入药,味甘、微苦,性微寒,具有清肺止咳的作用,根据中药植物典籍记载,其可以用于治疗肺结核。
2、补虚止血:牛耳朵具有补虚止血的作用,首先可以滋补肺阴,治疗肺阴虚所致肺结核,其次还可缓解患者咯血症状。另外牛耳朵还可治疗吐血、崩漏等出血症。
3、清热解毒:牛耳朵为苦苣苔科植物,也具有一定的清热解毒的功能,外用可治疗蚊虫咬伤以及毒蛇咬伤。


注意事项

适宜人群

肺结核患者、阴虚咳嗽者

禁忌人群

消化不良患者

不宜同食

生冷的食物

牛耳朵本身质地较硬,且性味微苦寒,如果与生冷的食物同食,可能会造成脾胃不适症状。

食用方法

煮水:

准备适量牛耳朵、麦冬、生地等,清洗干净,放入锅中,然后加水煎煮。