鲫鱼木棉花煲汤的功效与作用

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  • 寿折星

    副主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

功效与作用

益气健脾、利水除湿、清热解毒

1、益气健脾:鲫鱼味甘,性微温,具有一定的食疗价值,适当食用可起到益气健脾的治疗效果,适用于脾胃虚弱所致的的少食乏力、呕吐泄泻等病症。
2、利水除湿:鲫鱼和木棉花具有利水、利湿的效果,鲫鱼对于脾虚所致的水肿、小便不利等病症有着较好的治疗作用。
3、清热解毒:木棉花具有清热解毒的作用,对于湿热或者暑热引起胃肠炎症、痢疾以及疮毒有着明显的治疗效果。


注意事项

适宜人群

痢疾者、脾虚泄泻者、营养不良者、肾炎水肿者

禁忌人群

感冒发热者

不宜同食

羊肉、鹿肉等热性食物

鲫鱼与温热食物同食,可能会导致上火。

食用方法

煲汤:

准备鲫鱼一条、木棉花适量,鲫鱼先用小火油煎,然后加入热水,炖煮15分钟后加入木棉花,最后加入调味品即可食用。