紫薯紫米粥的功效与作用

功效与作用

健脾养胃、益气和血、通便排毒

1、健脾养胃：紫薯紫米粥性质温和，具有健脾养胃的作用，食用后比较容易消化，对胃黏膜有着一定的保护作用，适合消化不良的群体食用。
2、益气和血：紫薯与紫米具有益气和血的作用，其含有铁元素，可以提高人体的造血功能，可以改善缺铁性贫血所致的气血亏虚症状。
3、通便排毒：紫薯和紫米粥还具有通便排毒的作用，紫薯含有丰富的膳食纤维，这类物质可以促进胃肠道蠕动，从而促进人体粪便的排出，间接加快体内毒素的代谢。

注意事项

适宜人群

高胆固醇者、体虚者、消化不良者

禁忌人群

中满者、糖尿病患者

不宜同食

柿子

食用方法

煮粥：

准备适量紫薯、紫米，紫薯清洗干净并切块，先把紫米放入锅中，加水熬煮，然后加入紫薯，等到粥稠软烂即可食用。