皂角刺与猪心同煮的功效与作用

功效与作用

消肿排脓、杀虫抑菌、养心安神

1、消肿排脓：皂角刺可以入药，其味辛，性温，具有消肿排脓的作用，用于治疗痈疽肿毒以及瘰疬，特别适用于痈疽初起或脓化不溃，此外还可治疗痔疮、人乳痈。
2、杀虫抑菌：皂角刺的成分对于细菌、真菌等病原体有着一定的抑制作用，可以起到杀菌作用，另外皂角刺还具有杀虫功效，可用于治疗皮疹、湿疹。
3、养心安神：猪心味甘性平，含有硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，它作为补益食品，具有养心安神的作用，适合心虚多汗、惊悸恍惚、失眠多梦之人食用。

注意事项

适宜人群

疮疡者、心悸者

禁忌人群

孕妇、高胆固醇血症者

不宜同食

吴茱萸

食用方法

煮汤：

准备猪心半只、皂角刺适量，放入砂锅中，加入清水熬煮。