阿胶黑糖的功效与作用

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  • 寿折星

    副主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

功效与作用

补血益气、滋阴润燥、美容养颜

阿胶黑糖是用阿胶和黑糖混合熬制而成,有的阿胶黑糖还会添加姜汁、红枣、红糖、黑芝麻等食材,其主要功效为补血益气、滋阴润燥、美容养颜等。
1、补血益气:阿胶黑糖能补血、活血益气,可以改善女性气血不足,促进血液循环,对贫血萎黄、眩晕有较好的改善效果。
2、滋阴润燥:阿胶能滋阴润燥,改善肺阴虚所致的燥咳、咽喉干燥,又可以养阴滋肾水,改善肾阴虚所致的心烦失眠。
3、美容养颜:阿胶黑糖能补血活血、滋养肌肤,经常饮用一些阿胶黑糖水,可以让脸色红润、皮肤有光泽。


注意事项

适宜人群

血虚者

禁忌人群

脾胃虚弱者、感冒发热者、湿气较重者、易上火者、经期和孕期女性

不宜同食

萝卜、茶水

阿胶可以补气,萝卜则会顺气,两者一起食用,会降低阿胶的功效;茶水含有茶碱、单宁酸等物质,容易影响阿胶的营养成分吸收,因此也不宜一起食用。

食用方法

煮水:

取1块阿胶黑糖、大枣5枚,一起放入锅中,加适量清水煮开,待阿胶黑糖彻底融化后,即可饮用。