苦瓜枸杞泡水喝的功效与作用

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  • 寿折星

    副主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

功效与作用

清肝明目、清热消暑、养颜

1、清肝明目:枸杞具有较好的清肝明目作用,对肝肾不足、长时间用眼所致的视物模糊、目眩等问题有不错的改善效果。苦瓜也可以明目,对眼睛发胀、赤眼疼痛等问题也有一定的改善作用。
2、清热消暑:夏季非常适合吃苦瓜,苦瓜有很好的清热解毒、消暑解渴、止痒祛痱等作用,还能够清心降火,帮助缓解暑热烦躁的问题。
3、养颜:苦瓜含有苦瓜素和较多的纤维素,可以促进脂肪代谢,还可以预防便秘、促进排毒,从而发挥减肥、美容的作用。枸杞子含有较多的胡萝卜素和维生素C,能够提高肌肤的抗氧化作用,从而达到美容养颜的效果。


注意事项

适宜人群

长时间用眼者、暑热烦渴者

禁忌人群

脾胃虚寒者

不宜同食

乳制品

枸杞不宜和乳制品一起食用,枸杞中所含的果酸容易影响乳制品中的蛋白质吸收;而苦瓜含有草酸,也容易影响乳制品中的钙质吸收。

食用方法

泡水:

取适量苦瓜干和枸杞子,先将苦瓜干放入杯中,加入适量开水。待水温稍微降低后,再加入枸杞子,继续盖盖焖一会儿即可饮用。