葛粉加蜂蜜的功效与作用

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  • 寿折星

    副主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

功效与作用

清热解毒、生津止渴、美容养颜

1、清热解毒:葛根粉具有解热除烦的作用,可以改善烦热的问题;蜂蜜也可以清热润燥,起到降火的作用,对于上火引起的大便干燥有较好的改善作用。
2、生津止渴:葛根可以通过解热的作用来减少水分流失,缓解热病口渴、口干舌燥的问题。秋天喝蜂蜜水可以滋阴降燥,缓解干燥、口渴等问题。
3、美容养颜:葛根所含的异黄酮可以平衡女性体内的雌激素,改善内分泌,延缓衰老;蜂蜜含有氨基酸、酶类和多种维生素,可以改善肌肤营养,起到滋润护肤的作用。


注意事项

适宜人群

烦热口渴者、肠燥便秘者、女性人群

禁忌人群

脾胃虚寒者、腹泻者、糖尿病患者

不宜同食

辣椒、葱、蒜、韭菜

蜂蜜与辣椒、姜葱蒜等刺激性食物一起食用,容易引发肠胃不适;葛根与此类食物一起食用,也容易加重刺激作用,引发咽喉不适、腹痛等不适症状。

食用方法

煮粥:

将适量葛根粉和洗好的大米一起煮粥,盛入碗中后,加入适量蜂蜜调匀即可。

泡水:

将一勺葛根粉放入杯中,加入少量温开水,搅拌成糊状。再加入开水,迅速用勺子搅拌均匀,最后加入一勺蜂蜜即可。