草龟煲土茯苓灵芝的功效与作用

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  • 寿折星

    副主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

功效与作用

祛湿解毒、滋补健身、滋阴清热

1.祛湿解毒:土茯苓味甘淡而性平,具有祛风湿、解疮毒的效果,煲汤时加入土茯苓,可以祛除内体湿气,缓解筋骨挛痛症状。
2.滋补健身:灵芝为滋补强壮、固本扶正之药,和草龟一起煲汤能够补益身体精气、养血安神,提高人体的免疫力。
3.滋阴清热:草龟的滋阴效果较明显,同时还可清虚火,可以治疗阴虚火旺引起的失眠、多梦、惊悸等症,而且配合土茯苓还可清湿热,配合灵芝能够进一步加强滋补效果。


注意事项

适宜人群

肾阴不足者、脾虚湿盛者、心悸失眠者

禁忌人群

孕妇、阳虚阴盛者

不宜同食

附子、乌头

附子、乌头为大热之品,如果与此汤合用,可能会加重阴虚症状,导致体内热象更严重

食用方法

炖汤:

准备草龟一只,灵芝、土茯苓、红枣、生姜各适量,将草龟宰杀、切块、清洗干净并焯水,然后将全部材料放入汤锅中,加入适量清水,大火煮至水开后转为小火炖煮3小时,之后放入盐调味即可。