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肖军主任医师 | 武汉大学中南医院消化内科

胃酸分泌过少的患者可以适当多吃一些酸性的食物，比如山楂、柠檬、猕猴桃和橘子等，这些食物能够促进胃酸的分泌，增加胃酸的含量，进而帮助食物消化。胃酸过少的患者容易消化不良，日常饮食应该以清淡易消化为主，以减轻肠胃负担。

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胃酸分泌过多的患者可以适当吃一些酸味较低的水果，比如苹果、香蕉、草莓和柚子等。酸味较低的水果不易刺激胃酸分泌，能够减少对胃黏膜的伤害。而且水果大多含有丰富的维生素和纤维素，有助于促进胃肠蠕动，帮助食物消化，进而改善胃肠功能。

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胃酸过多的患者可以在生活中适量喝淡红茶。红茶提取物有抗溃疡功效，还能调控胃酸的分泌，促进胃动力，并且有一定的抑菌作用，能降低消化道中的有害细菌，如金黄色葡萄球菌。胃酸过多的患者在生活中要注意饮食，避免食用刺激性大的食物，而且要注意规律作息。

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小苏打即碳酸氢钠，中和反应是指酸和碱反应生成盐和水，碳酸氢钠化学本身属盐类，用碳酸氢钠片治疗胃酸过多属于中和反应。胃酸可以帮助人体起到消化的作用，但胃肠道黏膜一般是胃酸过多会导致的。而碳酸氢钠偏碱性，可以与胃酸有效中和，从而可以有效保护胃黏膜。

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胃酸时最好不要吃西瓜，西瓜属于凉性的水果，会刺激胃部粘膜，导致胃酸的分泌过多，加重胃酸分泌过多，尤其是空腹吃西瓜症状会更明显，胃酸要吃细软，偏碱性的食物，不要吃辛辣刺激生冷过甜过酸食物。患者还需要在医生的指导下服药治疗。

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胃酸过多的患者由于胃肠道功能紊乱，因此需要在饮食方面格外注意，在日常生活中尽可能保持清淡饮食，不要吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，可以多吃些新鲜蔬菜水果以及保护粘膜的食物，还可以适当吃苏打饼干、面条等弱碱性的食物。

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胃酸分泌过多时可以适当喝蜂蜜水。蜂蜜具有清热解毒，润肠通便，健脾益胃作用，平时适当喝蜂蜜水对胃肠道有益，但前提条件是没有血糖异常。胃酸分泌过多和不规律的饮食以及生活方式有关，最好不要吃高脂肪、巧克力、浓茶、咖啡等。

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抑制胃酸的药物分为H2受体拮抗剂和质子泵抑制剂两种类型，常用的H2受体拮抗剂包括雷尼替丁、法莫替丁等，常见的质子泵抑制剂则包括奥美拉唑、雷贝拉唑、埃索美拉唑等。保护胃黏膜的药物有硫糖铝、碳酸铝镁、胶体果胶铋、枸橼酸铋钾等。

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萎缩性胃炎的胃酸多还是少，主要根据患者的病情来判断。如果腺体萎缩比较严重，那么胃酸分泌通常会过少。但是如果并不严重，那么就会出现胃酸过多的情况。如果胃酸分泌过多，患者通常会有胃部烧灼感或者有反酸等情况，需要及时治疗。

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胃酸过多的患者可以适量食用南瓜。南瓜中的果胶可使受损的胃黏膜免受粗糙食物的刺激，还可促进黏膜溃疡面愈合，胃酸患者适量吃南瓜可保护胃黏膜，缓解疾病症状。另外，南瓜中的果胶还可促进胆汁分泌，加快胃肠蠕动，有助于消化。

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